Schon im 16. Jahrhundert kamen die Menschen zusammen, um bequem und gemeinsam Kaffee zu genießen. Die ersten Cafés entstanden Mitte des 16. Jahrhunderts, z. B. 1554 in Konstantinopel, heute besser bekannt als Istanbul. Auch wenn es etwas dauerte, folgte bald Europa: 1645 konnte sich die italienische Kunstmetropole Venedig an den ersten Kaffeehäusern erfreuen. 1683 kam der Kaffee dann durch die Türkenbelagerung in Wien nach Österreich. Das erste „Wiener Kaffeehaus“ wurde 1685 eröffnet. Die Wiener Kaffeehauskultur zählt bis heute zu einer der wichtigsten Traditionen in Österreich.
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